Brownies

I WOULD LIKE TO WISH MY DEAR SISTER, NINA 'HAPPY BIRTHDAY!!' YANG KE BERAPA EK?HUA HUA HUA DAH MASUK ANGKA 3+ SEMOGA DIMURAHKAN REZEKI DAN GEMBIRA SOKMO BERSAMA SUAMI TERSAYANG. SEMOGA HIDUP SENTIASA MENDAPAT RAHMAT ALLAH, SEMOGA DIMAKBULKAN DOA, DAN AKHIR KATA...BILA NAK MULA PROJEK 'ANAK SEDARA' NI? EHEHEHE JGN MARAH...

My first brownies!! sebelum ni housemate yang rajin buat. Tapi disebabkan kes nak 'perabih' coklat, mixed nut dan coklat chip yang dah berkurun lama disimpan dan juga disebabkan ketiadaaan tepung naik sendiri makanya telah ku cuba membakar brownies ini.

Terlajak timing dalam oven.Ada bahagian yang hangit (kat hujung2 tu) tapi masih sedap dikunyah. Ini namanya ubat sakit gigi sebab kandungan gulanya melebihi kandungan tepung.(Huhuhu..appointment dengan doktor gigi masih berbaki 2 kali.Rabu ni dan Jumaat minggu depan)

Resepi:

8 oz Butter
8 oz Chocolate bar
8 oz Tepung
10 oz Gula
2 sudu teh serbuk koko
6 oz choc chip
2 biji telur

1. Cairkan butter dan chocolate atas api kecik selepas tu sejukkan kejap
2. Ayak tepung dengan serbuk koko
3. Masukkan butter,chocolate yang dah dicairkn ke dalam bekas adunan dan masukkangula dan telur.Kacau.
4.Masukkan tepung dan pukul adunan.
5. Masukkan choc chip dan nuts(saya tambah sendiri). Kacau.
6.Masuk dalam loyang 4 segi. (Jangan lupa lapik ngan kertas.
7.Bakar selama 30-45 minit.

Selamat mencuba!